食堂承包方式你知道哪些？弄清楚！可千萬別掉坑了！
網(wǎng)站編輯：moyuu.net │ 發(fā)表時間：2022-08-14
作為一名當(dāng)代的合格打工人，干飯也是一件重要的事情，畢竟“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，有了力氣才能更好地堅守崗位，履行職責(zé)?，F(xiàn)在，許多公司、醫(yī)院等都擁有自己的食堂為員工提供一個很好的后勤服務(wù)。還有的單位圖方便，把食堂承包給了專業(yè)的餐飲公司來進行管理。
不過，如果你有一家公司，想要把食堂承包出去，自己卻對食堂承包的方式一竅不通，那可不行！因為說不一定，你稍不注意就掉坑里了！所以，這篇文章將為你詳細(xì)解說三種食堂承包的類型，快拿出你的小本本記下來吧！
第一種，食堂整體外包
公司把食堂的經(jīng)營權(quán)通過公開招投標(biāo)的方式對外轉(zhuǎn)讓，此后，公司食堂的一切事宜便全部交由承包來進行自主運營和管理。這樣一來，公司則不需要在食堂日常管理上耗費過多心思，且公司有權(quán)對食堂進行監(jiān)督，出現(xiàn)問題，可要求承包方及時調(diào)整。對于承包方來說，其利潤則靠每日售賣情況來完成。這種類型對于公司來說，**的優(yōu)點是管理、結(jié)算方便，而且投入的人力物力資源也是*少的。
第二種，有限承包
這種類型也被稱為半承包。這是一種什么模式？其實就是公司把自己食堂的勞務(wù)和管理交給承包方來做，但是員工每日餐食的制作原料還是需要由公司的專人來負(fù)責(zé)采購。另外，食堂運行過程中的水電費也需要公司自己承擔(dān)。因此，如果是這種食堂承包類型，還需要公司單獨設(shè)立食堂管理機構(gòu)。那么，它又有什么優(yōu)點呢？由于公司自行購買原材料，所以會更加有利于食堂財務(wù)管理和飲食質(zhì)量的保障。
第三種，餐飲公司托管
這種類型就是公司將自己的食堂委托給承包方來進行經(jīng)營管理，食堂的勞務(wù)和管理由他們負(fù)責(zé)，其食品的制作、原材料采購也由承包方來負(fù)責(zé)，這個費用將由公司來支付，叫作定額包干。也就是說，雙方約定一個價格，這個價格內(nèi)由承包方自主經(jīng)營，交驗合格后，公司按約定的價錢付賬。
了解了食堂承包類型，一個好的承包商也是必不可少的。莆田市生源餐飲管理有限公司就是這樣一個承包商，他們不僅具有良好的餐飲生產(chǎn)條件和較強的生產(chǎn)能力，還有具有一支從事經(jīng)營管理、餐廳、院校食堂、企事業(yè)單位員工食堂的實踐經(jīng)驗的團隊。
除此之外，他們秉持著“科學(xué)、健康、安全、衛(wèi)生、潔凈”的飲食文化，還具備川、粵、淮南等菜系的廚師和南北的面點與風(fēng)味小吃的廚師，能夠同時滿足您的各種口味。先進管理是他們的法寶，不斷創(chuàng)新是他們的未來，客戶滿意是他們的宗旨，其**的服務(wù)，及日清月畢的管理制定，一定能讓您一切放心！有需要的單位，可以聯(lián)系他們哦！
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